Nutriční hodnoty (Jablkový koláč z kynutého těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 562 kJ / 2 764 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,15 g |
| Tuky | 56,80 g |
| – nasycené | 8,12 g |
| – nenasycené | 40,51 g |
| –– mononenasycené | 27,09 g |
| –– polynenasycené | 13,42 g |
| ––– omega 3 | 3,03 g |
| Vláknina | 42,68 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 246 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 467,24 g |
| – cukry | 103,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 kg 1 kg jablek | Jablko čerstvé | 1000 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| rozinky | Rozinky | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mandlové lupínky | Mandle loupané |