Vylepšená česnečka

Name: Vylepšená česnečka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 polévková lžíce sádla; 3 polévkové lžíce hladké mouky; hovězí vývar (podle potřeby); 1 vejce; 1 větší brambora; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka; kmín

ivulinka

20 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

9. 1. 2010 16:09

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	740 kJ / 177 kcal
Bílkoviny	10,94 g
Tuky	7,69 g
Vláknina	4,04 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	15,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme sádlo, které zasypeme hladkou moukou a uděláme jíšku, tu zalijeme asi 7 dl studeného vývaru a pořádně metličkou rozmícháme, abychom v polévce neměli hrudky.
Jak připravit jíšku
Bramboru nakrájíme na malé kostičky, vložíme do polévky a přidáme pepř, kmín, majoránku a 1,5 prolisovaného stroužku česneku. Osolíme a vaříme do změknutí brambor.
Pak do polévky zašleháme vejce. Povaříme.
Těsně před odstavením z plotny dáme zbytek česneku a polévku dále nevaříme.
TIP Jak uskladnit česnek

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (275×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česnečka speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

teta.verca

Česnekačka od miláčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 45 min

Domácí česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 102×

Jak uvařit nejlepší česnečku? Tato polévka dovede napravit podrážděný žaludek, proto je tak žádaná na Nový rok

Hodnocení 17×

Česnečka a její léčivá síla. Jak si pochutnat a k tomu prospět svému zdraví?

Hodnocení 17×

Česnek v naší kuchyni: Jak ho správně skladovat a zpracovat, abychom tento malý zázrak co nejlépe uchovali a využili v kuchyni

Komentáře

Hella (moderátorka)

7. 4. 2024 21:52

Česnečka nikdy nezklame.

Marie Svarcova

11. 3. 2023 10:49

Tonja

10. 11. 2021 09:34

Jednoduchá a dobrá polévka. Protože však doma někteří z nás nemohou kvůli žlučníku syrový česnek, tak v polévce je jen česnek vařený a kdo chce silnější aroma a chuť, přidá si do talíře ještě lžičku česneku čerstvě prolisovaného.

Juraj Horak

14. 1. 2021 12:38

Kdyz delate i druhy chod a varite brambory je lepsi zalit vodou z brambor , je to pak vyborne . Ja , kdyz varim brambory ,tak dost casto delam i cesnecku .

alka5453

14. 1. 2021 10:58

Tuhle česnečku určitě zkusím, jenom dám víc česneku, ujíždíme na něm! Jinak mě potešil ten talíř na fotografii,takové měla moje babička - a ta už tady není 40 let. Dík.

ivulinka

1. 8. 2018 17:59

zdenka.s a Ivet88 děkuji za pochvalu

Jsem ráda, že vám polévka chutnala

zdenka.s

1. 8. 2018 14:04

Moc dobrá polévka

brambory jsem dala dva (nebo dvě ?) a také libeček a víc česneku, a jinak podle receptu a MOC jsme si pochutnali .Díky,ivulinko

za príma recept
Jo a ještě jednou diky za podrobně popsaný postup a množství surovin (3 pl hladké mouky. ...)někdo by napsal :uděláme jíšku ,a byl by problém