Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Plátky vepřové kýty ochutíme solí a kmínem, vložíme je na cibulový základ a upečeme v troubě doměkka. Během pečení maso obracíme, aby se rovnoměrně propeklo a zůstalo šťavnaté. Jednoduchý oběd vhodný s hranolky nebo jinou přílohou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 898 kJ / 932 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,95 g |
| Tuky | 24,42 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 404 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 15,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme je a posypeme kmínem.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtkolečka.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 4: Pekáč vymažeme sádlem a na dno rovnoměrně rozložíme cibuli. Na cibuli naskládáme plátky masa.
Krok 5: Podlijeme přibližně 100 ml vody a přiklopíme poklicí nebo zakryjeme alobalem.
Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme přibližně 45–60 minut.
Krok 7: Během pečení maso jednou až dvakrát obrátíme, aby se rovnoměrně propeklo a cibule se nepřipalovala.
Krok 8: Ke konci pečení můžeme odkrýt, aby maso lehce zezlátlo.
Krok 9: Podáváme s hranolky.
Zveřejněno 24. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9w0
Moje poznámka
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9w0
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 13 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 15 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 18 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 5 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 8 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 9 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 9 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 9 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 9 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 9 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 9 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 9 hodinami
Tématické fráze:
pečená vepřová kýta,
vepřová kýta recept,
pomalu pečená vepřová kýta,
veprova kyta pecena,
vepřová kýta pomalu pečená,
vepřová kýta recepty,
pečena vepř. kyta,
recepty vepřová kýta pečená,
vepřová kýta s hranolky,
vepřová kyta.recept,
fritování horkým vzduchem recepty,
játra v v horkovzdušné fritéze,
vepřová kýta s na hranolky,
recept vepřové kýta,
recept vepřová kýta,
pečená vepřová kýta recept,
recept pečená vepřová kýta,
vepřova kýta pečená recepty,
vepřová kýta s hranolkama,
pečené vepřové maso horkovzduchem
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
sůl,
kmín celý,
sádlo
Komentáře (8)
No, položme s na otázku co je FRITOVÁNÍ, že
Myslím si, že JE rozdíl v úpravě horkým vzduchem vs. úpravou v páře
Mě spíše zajímalo kterým způsobem se to více podobá pommes frites?
domácí hranolky fritované v horkém vzduchu
Postup:
Podávala jsem s hranolky, fritovanými v páře bez tuku
No, asi jsem nejedl ani jedno, ale patrně v tom bude rozdíl, že