Nutriční hodnoty (Švestkový koláč - kynutý hrnkový)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 689 kJ / 5 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 100,00 g |
| Tuky | 153,87 g |
| – nasycené | 16,64 g |
| – nenasycené | 124,35 g |
| –– mononenasycené | 86,35 g |
| –– polynenasycené | 38,00 g |
| ––– omega 3 | 10,33 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 868,65 g |
| – cukry | 157,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 hrnky 4 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené | |
| švestky (popř. jiné ovoce - blumy, meruňky) | Švestky čerstvé | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| mandlové lupínky | Mandle loupané | |
| tuk na vymazání | Margarín | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |