Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová rýže

Name: Dýňová rýže
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 200-250 g vařené rýže; 200 g dýně hokaido; 1 cibule (nebo kus pórku); máslo( nebo olej); 1 snítka tymiánu; 1 lžička kari (nebo podle chuti); sůl

recepty73

3 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

3. 12. 2018 19:36

200-250 g 200-250 g vařené rýže

200 g 200 g dýně hokaido

1 1 cibule (nebo kus pórku)

máslo( nebo olej)

1 snítka 1 snítka tymiánu

1 lžička 1 lžička kari (nebo podle chuti)

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 888 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	19,63 g
Tuky	2,64 g
Vláknina	16,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	200,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Drobně pokrájenou cibuli nebo na kolečka pokrájený pórek osmažíme na kousku másla nebo trošce oleje dosklovata.
Jak nakrájet cibuli
Přisypeme na kostičky pokrájenou očištěnou dýni, kterou není nutné loupat a osmažíme se snítkou tymiánu dorůžova.
Přisypeme koření dle chuti, ještě krátce osmažíme, přidáme dvě lžíce vody a pod poklicí, na mírném ohni, podusíme do změknutí dýně na skus.
Z dýně vyndáme snítku tymiánu, dýni osolíme a přisypeme vařenou rýži, kterou necháme s dýní krátce prohřát.
Jak uvařit rýži
Podáváme samostatně, jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu.
TIP Čím se liší hokaido od jiných dýní?