Nutriční hodnoty (Mr. Yoda + postup)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 572 kJ / 4 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,64 g |
| Tuky | 211,94 g |
| – nasycené | 30,83 g |
| – nenasycené | 160,06 g |
| –– mononenasycené | 115,23 g |
| –– polynenasycené | 44,83 g |
| ––– omega 3 | 12,55 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 910 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 581,37 g |
| – cukry | 242,37 g |
| ––– laktóza | 36,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 čokoládové korpusy | ||
| 6 6 vajec (z bílků sníh) | Vejce slepičí | 420 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 280 g 280 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 150 g 150 g oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| hořká čokoláda (rozpuštěná) | Čokoláda hořká 40% | |
| kakao | Kakao prášek | |
| kypřící prášek | Kypřící prášek | |
| 12 12 velkých lžic mléka (smetany) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2,5 2,5 másla | Máslo kravské | 2.5 g |
| 4 4 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 160 g |
| 3/4 l 3/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| rum (dle chuti) | Rum | |
| hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | |
| korpus | ||
| máslový krém | ||
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| rum | Rum | |
| domácí marcipánová hmota (250 g sušeného mléka, 450 g moučkového cukru) | Marcipán | |
| potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| špejle |