Nutriční hodnoty (Květákový ( brokolicový ) koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 540 kJ / 2 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,98 g |
| Tuky | 161,89 g |
| – nasycené | 79,00 g |
| – nenasycené | 75,71 g |
| –– mononenasycené | 36,93 g |
| –– polynenasycené | 38,78 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 684 mg |
| Sodík | 1,55 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 157,80 g |
| – cukry | 39,30 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g lístového těsta | Listové těsto | 350 g |
| 500 g 500 g květáku ( brokolice ) | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 ml 250 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 100 g 100 g tvarohu ( muže být i Lučina ) | Tvaroh polotučný | 100 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |