Nutriční hodnoty (Croissanty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 519 kJ / 3 709 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,75 g |
| Tuky | 194,10 g |
| – nasycené | 121,45 g |
| – nenasycené | 68,48 g |
| –– mononenasycené | 59,37 g |
| –– polynenasycené | 9,11 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,28 g |
| Sacharidy | 416,48 g |
| – cukry | 108,98 g |
| ––– laktóza | 15,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 45 dkg 45 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 13 g 13 g soli | Sůl mořská | 13 g |
| 280 ml 280 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 280 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sušených kvasnic nebo kostka kvasnic čerstvých | Droždí sušené | 10 g |
| 220 g 220 g másla | Máslo kravské | 220 g |