Nutriční hodnoty (Krémová pórková polévka s kuskusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 051 kJ / 968 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,18 g |
| Tuky | 61,19 g |
| – nasycené | 36,17 g |
| – nenasycené | 23,39 g |
| –– mononenasycené | 19,30 g |
| –– polynenasycené | 4,09 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodík | 172 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 77,40 g |
| – cukry | 6,70 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru (nebo voda a bujón) | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 ml 100 ml co nejtučnější smetany (já měla domácí) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku kuskusu | Kuskus pšeničný | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený |