Nutriční hodnoty (Sladkokyselé meruňky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 703 kJ / 1 124 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,10 g |
| Tuky | 2,04 g |
| – nasycené | 0,73 g |
| – nenasycené | 1,21 g |
| –– mononenasycené | 0,45 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 257,13 g |
| – cukry | 240,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg zralých, ale tvrdých meruněk | Dužina meruňky čerstvá | 1000 g |
| 1/4 l 1/4 l octa | Ocet lihový | 250 ml |
| 1/4 l 1/4 l vody | Voda | 250 ml |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| kousek kousek celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky anýzu | Anýz semena | 2.5 g |
| 1 1 badyán | Badyán | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky nového koření | Nové koření | 2.5 g |
| 1 1 malá feferonka (nemusí být, kdo nemá rád ) | Chilli paprička čerstvá |