Nutriční hodnoty (Sekaná s kuřecími játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 304 kJ / 1 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 132,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 132,00 g |
| – nasycené | 49,94 g |
| – nenasycené | 72,66 g |
| –– mononenasycené | 57,89 g |
| –– polynenasycené | 14,77 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,77 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 30 dkg 30 dkg kuřecích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| koření do mletého masa | Provensálské koření | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 5 dkg 5 dkg anglická slanina | Anglická slanina | 50 g |