Nutriční hodnoty (Mozaiková sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 795 kJ / 2 580 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 254,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 250,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,30 g |
| Tuky | 162,13 g |
| – nasycené | 52,99 g |
| – nenasycené | 96,28 g |
| –– mononenasycené | 74,51 g |
| –– polynenasycené | 21,78 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 6,45 g |
| Cholesterol | 932 mg |
| Sodík | 808 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 23,45 g |
| – cukry | 15,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa ( mix hovězí,vepřové 1:1) | Vepřový ořez | 1000 g |
| 1 ks 1 ks kuřecích prsou | Kuře prso | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst hrst jemných ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| hrst hrst mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| hrst hrst mražené kukuřice | Kukuřice mražená | |
| hrst hrst osmažené cibule ( měla jsem kupovanou ) | Cibule čerstvá | |
| hrst hrst nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá |