Nutriční hodnoty (Pruhované smetanové řezy aneb medovník bez medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 48 033 kJ / 11 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 194,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 134,18 g |
| Tuky | 365,05 g |
| – nasycené | 217,47 g |
| – nenasycené | 130,45 g |
| –– mononenasycené | 109,30 g |
| –– polynenasycené | 21,15 g |
| ––– omega 3 | 2,51 g |
| Vláknina | 39,85 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 3,61 g |
| Sacharidy | 1 833,88 g |
| – cukry | 927,88 g |
| ––– laktóza | 61,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4,5 hrnku 4,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1125 g |
| 1 sáček 1 sáček kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku moučkového cukru | Cukr bílý | 375 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 0,6 kostky 0,6 kostky másla | Máslo kravské | 150.00000596046448 g |
| 4 lžíce 4 lžíce zakysané smetany (1 kelímek) | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku krupicového cukru | Cukr bílý | 375 g |
| 10 lžic 10 lžic kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 150 g |
| 4,5 hrnku 4,5 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1125 ml |
| 0,75 kostky 0,75 kostky másla | Máslo kravské | 187.5 g |
| 1 tabulka 1 tabulka hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý |