Nutriční hodnoty (Dhal z červené čočky a brambor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 257 kJ / 1 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,98 g |
| Tuky | 9,22 g |
| – nasycené | 4,11 g |
| – nenasycené | 4,71 g |
| –– mononenasycené | 2,53 g |
| –– polynenasycené | 2,18 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 50,30 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 151,30 g |
| – cukry | 11,60 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek červené čočky | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 střední brambora (na kostičky) | Brambor zimní | 50 g |
| olej | Olej řepkový | |
| zázvor (čerstvý pokrájený, může být sušený) | Zázvor sušený | |
| rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| červená kari pasta | Curry pasta | |
| pískavice (řecké seno, fenugreek) | Pískavice semena | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce (rostlinné) smetany (nebo kokosového mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |