Nutriční hodnoty (Mrkev na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 402 kJ / 1 052 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,46 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 67,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 10,46 g |
Tuky | 41,58 g |
– nasycené | 22,17 g |
– nenasycené | 17,50 g |
–– mononenasycené | 11,91 g |
–– polynenasycené | 5,59 g |
––– omega 3 | 0,25 g |
Vláknina | 29,12 g |
Cholesterol | 309 mg |
Sodík | 3,48 g |
Sůl | 8,25 g |
Sacharidy | 77,42 g |
– cukry | 54,70 g |
––– laktóza | 9,50 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
sůl | Sůl mořská | |
1-2 špetky 1-2 špetky koriandru | Koriandr semena | |
1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
pepř | Pepř černý | |
1/4 l 1/4 l sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
300 g 300 g šunky nebo šunkového salámu | Šunka vepřová vařená | 300 g |
petrželka | Petržel nať čerstvá |