Nutriční hodnoty (Zeleninový 'guláš')
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 876 kJ / 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,23 g |
| Tuky | 25,22 g |
| – nasycené | 2,42 g |
| – nenasycené | 21,67 g |
| –– mononenasycené | 14,91 g |
| –– polynenasycené | 6,75 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 45,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 127,21 g |
| – cukry | 50,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 červená cibule větší | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 200 g 200 g zelených paprik | Paprika zelená čerstvá | 200 g |
| 200 g 200 g červených paprik (já dala ještě 200g žlutých) | Paprika červená čerstvá | 200 g |
| 200 g 200 g brokolice | Brokolice čerstvá | 200 g |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 KL sladké papriky (přidala jsem 1 ČL 1 ČL uzené) | Paprika červená sušená | 10 g |
| 200 g 200 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř (dala jsem čerstvě mletý růžový,zelený,bílý a černý) | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| tymián | Tymián sušený |