Nutriční hodnoty (Święconka na studeno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 12 171 kJ / 2 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 155,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,95 g |
| Tuky | 193,40 g |
| – nasycené | 104,72 g |
| – nenasycené | 82,30 g |
| –– mononenasycené | 47,03 g |
| –– polynenasycené | 35,27 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 4,85 g |
| Sůl | 9,55 g |
| Sacharidy | 130,00 g |
| – cukry | 103,00 g |
| ––– laktóza | 73,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l kysaného podmáslí | Podmáslí | 1000 g |
| 500 ml 500 ml 33% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 300 g 300 g uzených švestek | Švestky čerstvé | 300 g |
| 5-10 cm 5-10 cm čerstvého nastrouhaného křenu (dle chuti) | Křen čerstvý | |
| 6 6 vajec (uvařených natvrdo) | Vejce slepičí | 420 g |
| 400 g 400 g uzeniny | Párek vepřový | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |