Nutriční hodnoty (Chléb s medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 490 kJ / 2 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,35 g |
| Tuky | 31,20 g |
| – nasycené | 3,47 g |
| – nenasycené | 25,26 g |
| –– mononenasycené | 14,94 g |
| –– polynenasycené | 10,32 g |
| ––– omega 3 | 2,15 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 367,50 g |
| – cukry | 27,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320-350 ml 320-350 ml vody (dle potřeby) | Voda | 335 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 350 g 350 g hladké mouky pšeničné | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 150 g 150 g celozrnné mouky pšeničné | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 150 g |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička krystalového cukru | Cukr bílý | 6 g |
| 1 1 velká hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý |