Nutriční hodnoty (Orientální karbanátky s quinoou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 894 kJ / 931 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,01 g |
| Tuky | 56,14 g |
| – nasycené | 17,26 g |
| – nenasycené | 33,57 g |
| –– mononenasycené | 25,04 g |
| –– polynenasycené | 8,54 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 16,53 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 31,80 g |
| – cukry | 1,04 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 300 g 300 g mletého masa (použila jsem mix) | Vepřový ořez | 300 g |
| 30 g 30 g červené quinoy | Quinoa | 30 g |
| 1 1 malá jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cizrnové mouky (případně klasické, nebo zdravěji hrašky) | Mouka cizrnová | 30 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného římského kmínu (nahradit klasickým jej sice můžete, ale chuť bude zcela jiná) | Římský kmín mletý | 7 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| sezamová semínka dle potřeby | Sezam loupaný |