Nutriční hodnoty (Játrová "tlačenka" s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 240 kJ / 2 447 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,40 g |
| Tuky | 142,94 g |
| – nasycené | 57,18 g |
| – nenasycené | 69,67 g |
| –– mononenasycené | 55,98 g |
| –– polynenasycené | 13,69 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 3,17 g |
| Sodík | 4,40 g |
| Sůl | 10,57 g |
| Sacharidy | 133,10 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 400 g asi 400 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 400 g |
| 4 4 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 200 g 200 g hlívy ustřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| lžíci lžíci sádla | Sádlo vepřové |