Nutriční hodnoty (Panenka s italským rizotem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 044 kJ / 1 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
| Tuky | 70,60 g |
| – nasycené | 35,23 g |
| – nenasycené | 20,09 g |
| –– mononenasycené | 17,84 g |
| –– polynenasycené | 2,25 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 10,68 g |
| – cukry | 4,08 g |
| ––– laktóza | 3,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřová panenka | Vepřová panenka | 300 g |
| italská rýže carnaroli | Rýže bílá | |
| 5 ks 5 ks sušená rajčata v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 2 dcl 2 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 3 dcl 3 dcl kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 300 ml |
| 100 g 100 g parmazánu | Parmezán | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |