Nutriční hodnoty (Přírodní roštěnka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 652 kJ / 634 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 21,44 g |
| – nasycené | 10,24 g |
| – nenasycené | 9,27 g |
| –– mononenasycené | 8,62 g |
| –– polynenasycené | 0,66 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 19,94 g |
| – cukry | 8,94 g |
| ––– laktóza | 0,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí roštěnec | Hovězí roštěnec | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř černý | Pepř černý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| vývar z kostí | Kost hovězí | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce masla | Máslo kravské | 5 g |