Nutriční hodnoty (Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 169 kJ / 8 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,70 g |
| Tuky | 433,22 g |
| – nasycené | 260,85 g |
| – nenasycené | 145,83 g |
| –– mononenasycené | 128,28 g |
| –– polynenasycené | 17,55 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 47,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 950,64 g |
| – cukry | 732,44 g |
| ––– laktóza | 16,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 40 g 40 g holandského kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 400 g 400 g krupicového cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 130 ml 130 ml podmáslí | Podmáslí | 130 g |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 500 g 500 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 500 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| + čokoláda (na čokoládové hobliny - kousek bílé a kousek tmavé) | Čokoláda mléčná 30% |