Nutriční hodnoty (Kuřecí kostky se sušenými švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 8 602 kJ / 2 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,77 g |
| Tuky | 67,76 g |
| – nasycené | 14,49 g |
| – nenasycené | 49,52 g |
| –– mononenasycené | 41,75 g |
| –– polynenasycené | 7,78 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 52,41 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 201 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 288,03 g |
| – cukry | 112,46 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí stehenní steaky bez kůže | Kuřecí stehenní řízky | |
| 2-3 2-3 pórky | Pórek čerstvý | |
| 200 g 200 g sušených švestek | Švestky sušené | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce škrobu | Bramborový škrob | 22.5 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| hrst hrst na drobno posekaných arašídů | Arašídy solené | |
| hrst hrst strouhanky (smícháme s arašídy na obalení) | Strouhanka pšeničná | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 100 ml 100 ml červeného suchého vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3/4 kg 3/4 kg brambor (pokrájené podélně na dlouhé čtvrtinky) | Brambor zimní | 750 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibule (lépe červená) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 3-4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého kmínu nebo koření na americké brambory | Kmín mletý | 15 g |