Nutriční hodnoty (Obrácené Rafaello řezy s meruňkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 607 kJ / 5 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 438,87 g |
| – nasycené | 180,64 g |
| – nenasycené | 236,35 g |
| –– mononenasycené | 169,10 g |
| –– polynenasycené | 67,25 g |
| ––– omega 3 | 20,58 g |
| Vláknina | 32,50 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 489 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 425,75 g |
| – cukry | 399,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 10 10 větších meruněk | Dužina meruňky čerstvá | |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrnku 1 hrnku oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 2 2 hrnky polohrubé mouky (já dávám 1 hrnek celozrnné, proto je moučník na fotce tmavší) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kokosu | Kokos strouhaný | 250 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku moučkového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% |