Farmářský guláš
Guláš je oblíbenou omáčkou plnou masa a dalších přísad. V tomto receptu najdete návod na přípravu guláše z hovězího masa, které doplní kousky brambor, čerstvé houby a zelenina. K dochucení poslouží kromě rajčatového protlaku také česnek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 736 kJ / 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,01 g |
| Tuky | 8,52 g |
| Vláknina | 15,37 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 57,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kostky. V kastrole rozehřejeme trochu oleje a dozlatova na něm opečeme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Přidáme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání opékáme. Nakonec vmícháme rajčatový protlak, znovu orestujeme a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme až je maso poloměkké.
Krok 3: Mezitím očistíme houby a zeleninu. Houby a brambory nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a mrkev na nudličky. K masu přidáme nejprve brambory a houby, po chvíli pórek a nakonec i mrkev a vše společně dodusíme.
Krok 4: Dochutíme nasekaným česnekem, podle potřeby přisolíme. Podáváme s chlebem, posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 7. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Farmářský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZDQ
Moje poznámka
Farmářský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZDQ
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 3 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 6 minutami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 46 minutami
Piškotový korpus
majarova.michala před 53 minutami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 2 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 6 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 6 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
česnek,
houby čerstvé,
brambory,
pórek,
mrkev,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)