Nutriční hodnoty (Bramborové muffiny LFR)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 680 kJ / 1 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,32 g |
| Tuky | 41,43 g |
| – nasycené | 22,83 g |
| – nenasycené | 14,99 g |
| –– mononenasycené | 12,91 g |
| –– polynenasycené | 2,08 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 12,03 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 168 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 147,82 g |
| – cukry | 10,97 g |
| ––– laktóza | 4,97 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 1/2 dl 1/2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 125 g 125 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 60 g 60 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 60 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce měkkého másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |