Nutriční hodnoty (Voňavé švestky v červeném víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 436 kJ / 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 1,33 g |
| – nasycené | 0,31 g |
| – nenasycené | 0,61 g |
| –– mononenasycené | 0,11 g |
| –– polynenasycené | 0,51 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 20,78 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 148,92 g |
| – cukry | 119,16 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g velkých švestek | Švestky čerstvé | 500 g |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 250 ml 250 ml červeného vína | Víno červené suché | 250 ml |
| 80 ml 80 ml červeného vinného octa | Ocet vinný červený | 80 ml |
| 60 g 60 g třtinového cukru (ideálně použijte muscovado) | Cukr třtinový | 60 g |
| 1 kousek 1 kousek skořicové kůry | Skořice ceylonská | |
| 2 2 hvězdičky badyánu | Badyán | |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 zrnka 2 zrnka kardamonu | Kardamom prášek | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| špetka špetka chilli vloček ale nejsou podmínkou | Chilli paprička sušená |