Mátový " Mojito " sirup

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Nápoje 9 názorů

Suroviny

100 g máty (včetně stvolů a případně květů)
1 litr vody (převařené, trochu zchladlé)
700 g cukru ( můžete použít krupici nebo jako já třtinový - pak bude samozřejmě barva tmavá )
1 -2 limetky
20 g kyseliny citronové
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravte si buď velké sklenice nebo nějaký větší hrnec, do kterého se všechno vejde. Samozřejmě podle toho, z kolika dávek budete připravovat.

  2. Mátu omyjte a zbavte případných starých listů a breberek :-).

  3. Vodu převařte, třeba v rychlovarné konvici, nalijte do sklenic nebo hrnce a vmíchejte cukr s kyselinou citronovou. Promíchejte, až se všechno rozpustí.

  4. Nechte trochu zchladnout, tak na 80 C ( od oka ) a přidejte nať máty a na kolečka nakrájené, důkladně omyté limetky. Já citrony a limetky dávám do horké vody s lžící octa, jdou pak lépe omývat od všech chemických látek ... A pak už jenom necháme dva dny doma louhovat. Občas můžete promíchat.

  5. Pak přecedíme přes plátýnko nebo gázu a slijeme do vymytých láhví a uzavřeme.

Poznámka

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 627 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mátový " Mojito " sirup

  • kucerova45 kucerova45

    Mohu doporučit, je doopravdy moc dobrý, už se těším v létě až bude horko, jak osvěží.:-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jiřina Jiřina(neregistrovaná)

    Neudělala jsem hloupost,že jsem matu při louhování přiklopila?Výluh mi zkvasil.:-(

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :-O to se mi líbí moc :yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Retrogirl:Nezhoustl, nemá z čeho houstnout. Je to vlastně jen vylouhovaná silice. Já ho vždy přes léto spotřebuji, déle jsem neuchovávala, ale pokud ho dáte do lednice, určitě vydrží;-)

    Odpovědět

  • Retrogirl Retrogirl(neregistrovaný)

    Chutná moc dobře :yes: Akorát by mě zajímalo, jestli Vám také nezhoustl? A jak dlouho mi vydrží? Dala jsem raději do lednice...

    Odpovědět

  • Sonik Sonik

    Vypada to velmi dobre! Urcite vyzkousim :-) :yes:

    Odpovědět

  • Marybar Marybar

    Také mne recept zaujal.

    Odpovědět

  • Vanilka Vanilka

    Krásné fotky! :yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Velmi zajímavé a inspirující :)

    Odpovědět

Tématické fráze: mátový sirup s kyselinou citronovou mátový sirup s citronem mátový sirup mátový sirup mochito mátový sirup s limetkou sirup na mochito mochito sirup matovy sirup recept domácí mojito sirup mátový mochito sirup mátový sirup top recepty mátový mochito mátovy mochito sirup recept bezinkovo mátový sirup recept sirup mochito sirup z maty a limetek mátový sirup recepty mátový sirup na mochito mátový sirup kyselina citronova domácí mátový sirup s limetkou

Zapomněl/a jsem heslo