Hermelín do trouby i na gril
Suroviny 2 porce
- 2 Hermelínky
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičky červené papriky
- rozmarýn
- tymián a pod
- sůl
- pepř
- brusinky
- chléb a alobal
- baby špenát
- hlávkový salát
- rajčata
- bazalka
- Dresing:
- aceto balsamico
- třtinový cukr
- voda
Postup přípravy receptu
V malé misce připravíme marinádu z jemně nakrájených bylinek, česneku, červené papriky, soli, pepře a olivového oleje. Hermelín vložíme do dvojvrstvy alobalu a potřeme z obou stran marinádou. Zabalíme do alobalu a dáme do předehřáté trouby cca na 180-200°C a pečeme cca 25 minut, dokud sýr není měkký.
Mezitím v hrnci svaříme 0,1 dl balsamica s 1-2 polévkovými lžícemi cukru do zhoustnutí. V případě potřeby zředíme lžící vody. Necháme vychladnout.
Natrháme salát, přidáme špenát a rajčata promícháme, případně dáme trochu olivového oleje, nalijeme dresing.
Topinku si můžeme udělat v troubě společně se sýrem na poslední minuty a gril režim spotřebiče.
Poznámka od kuchařky
Tip: Dělám ještě extra alobalovou mističku, do které dám Hermelín a celé balím do dvojvrstvy dalšího alobalu. Po upečení vrchní dvojalobal sundám a sýr zůstane v misce stejně jako na fotce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelín do trouby i na gril
-
TAKÉ jsem ho dnes dělala s brusinkovou omáčkou
-
Znám a je to moc dobré
+ -
Barborko, neznám snad nikoho, komu by ta dobrota nechutnala-také jí dělám
Dávám ti 7.bod -
Moc hezky nafocená príma dobrota
+5 -
jéééé právě jsme ho před chvilkou snědli,byl na grilu....parádní
máš hezkou fotku -
moc se mi líbí Tvůj recept, foto luxusní
-
parádní fotka, dobrá mňamka
