Hermelín do trouby i na gril

Name: Hermelín do trouby i na gril
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Hermelínky; 3 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžičky červené papriky; rozmarýn; tymián a pod; sůl; pepř; brusinky; chléb a alobal; baby špenát; hlávkový salát; rajčata; bazalka; Dresing:; aceto balsamico; třtinový cukr; voda

Sezóna grilování ještě zdaleka nekončí, ale většina z nás už je masem přejedená. Mezi takové rychlejší svačinky patří měkký, smetanový a lahodný hermelín. Podívejte se, jak jednoduše a rychle ho lze připravit.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

BarborkaS.

9 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

4. 7. 2012 18:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	939 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	1,39 g
Tuky	21,02 g
Vláknina	3,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V malé misce připravíme marinádu z jemně nakrájených bylinek, česneku, červené papriky, soli, pepře a olivového oleje.
Jak utřít česnek
Hermelín vložíme do dvojvrstvy alobalu a potřeme z obou stran marinádou.
Zabalíme do alobalu a dáme do předehřáté trouby cca na 180-200 °C. Pečeme cca 25 minut, dokud sýr není měkký.
Mezitím v hrnci svaříme 1 dl balsamica s 1-2 polévkovými lžícemi cukru do zhoustnutí.
V případě potřeby zředíme lžící vody. Necháme vychladnout.
Natrháme salát, přidáme špenát a rajčata promícháme, případně dáme trochu olivového oleje, nalijeme dresing.
Topinku můžeme udělat v troubě společně se sýrem na poslední minuty a gril režim spotřebiče.
Jak upéct topinky

Poznámka autorky receptu

Tip: Dělám ještě extra alobalovou mističku, do které dám Hermelín a celé balím do dvojvrstvy dalšího alobalu. Po upečení vrchní dvojalobal sundám a sýr zůstane v misce stejně jako na fotce.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (116x)