Nutriční hodnoty (Čokoládovo-kakaové sušenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 190 kJ / 5 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,85 g |
| Tuky | 202,26 g |
| – nasycené | 62,25 g |
| – nenasycené | 122,89 g |
| –– mononenasycené | 84,31 g |
| –– polynenasycené | 38,58 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 47,38 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 6,10 g |
| Sůl | 6,92 g |
| Sacharidy | 758,14 g |
| – cukry | 311,56 g |
| ––– laktóza | 13,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g rostlinného másla (např. ViveBio, AlsanBio) | Margarín | 220 g |
| 1 hrnek 1 hrnek hnědého cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička třinové melasy | Melasa | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu (či část cukru nahraďte vanilkovým cukrem) | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mléka (mandlového sojového nebo jiného ořechového rostlinného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 62.5 ml |
| 2,25 hrnku 2,25 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 562.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku kakaa na vaření (ideálně fair-trade) | Kakao prášek | 125 g |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky soli | Sůl mořská | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička pečící sody | Jedlá soda | 12 g |
| 100 g 100 g nasekané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |