Nutriční hodnoty (Celozrnné koláčky s fazolovou pastou, teplou rajčatovou salsou a čedarem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 086 kJ / 1 215 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,77 g |
| Tuky | 50,90 g |
| – nasycené | 12,45 g |
| – nenasycené | 35,13 g |
| –– mononenasycené | 27,23 g |
| –– polynenasycené | 7,90 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 45,13 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,73 g |
| Sacharidy | 117,92 g |
| – cukry | 26,37 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 g 5 g droždí | Droždí pekařské lisované | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na kvásek | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 1 menší vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 60 g 60 g hladké celozrnné mouky (použila jsem pšeničnou) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 60 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 70 ml 70 ml vody | Voda | 70 ml |
| 30 g 30 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| 100 g 100 g červených sterilovaných fazolí | Fazole červená ledvina sterilované | 100 g |
| 1/2 stroužku 1/2 stroužku česneku | Česnek čerstvý | 3.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 20 ml |
| Sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 170 g 170 g loupaných drcených rajčat | Pyré z červených rajčat | 170 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| Kousek Kousek nasekaného chilli | Chilli paprička sušená | |
| Sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 lžíce nasekaných lístků koriandru | Koriandr semena | |
| 30 g 30 g čedaru | Čedar | 30 g |
| olej na opékání | Olej řepkový |