Nutriční hodnoty (Špenátový quiche)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 8 918 kJ / 2 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,88 g |
| Tuky | 165,16 g |
| – nasycené | 95,86 g |
| – nenasycené | 59,67 g |
| –– mononenasycené | 52,88 g |
| –– polynenasycené | 6,79 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 6,98 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 6,19 g |
| Sůl | 15,36 g |
| Sacharidy | 32,57 g |
| – cukry | 26,25 g |
| ––– laktóza | 22,49 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 1/4 hrnku (160 g) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 110 g 110 g másla studeného a nakrájeného (nebo nastrouhaného) na malé kousky | Máslo kravské | 110 g |
| 4-5 4-5 polévkových lžic vody (ledově vychlazené) | Voda | |
| 90 g 90 g smetanového sýra (Philadelphia, Lučina smetanová) pokojové teploty | Sýr tavený | 90 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (80 ml) plnotučného mléka (nebo smetany) | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 83.3333358168602 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 300 g 300 g mražených špenátových listů (rozmrazených a vymačkaných) | Špenát mražený | 300 g |
| 250 g 250 g strouhaného sýra (Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 4-6 4-6 jarních cibulek nakrájených na plátky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |