Nutriční hodnoty (Smetanový lepenec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 652 kJ / 1 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 105,87 g |
| – nasycené | 54,70 g |
| – nenasycené | 48,63 g |
| –– mononenasycené | 41,78 g |
| –– polynenasycené | 6,85 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 17,30 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 9,19 g |
| Sacharidy | 72,22 g |
| – cukry | 24,42 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 190 g 190 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |