Nutriční hodnoty (Kukuřičný chléb s kousky kukuřice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 991 kJ / 3 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,90 g |
| Tuky | 127,82 g |
| – nasycené | 68,72 g |
| – nenasycené | 53,64 g |
| –– mononenasycené | 40,14 g |
| –– polynenasycené | 13,50 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 825 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 8,02 g |
| Sacharidy | 413,91 g |
| – cukry | 80,61 g |
| ––– laktóza | 13,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 150 g 150 g kukuřičné krupice (polenta) | Krupice kukuřičná hrubá | 150 g |
| 2 KL 2 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 3/4 KL 3/4 KL soli | Sůl mořská | 6 g |
| 1/4 KL 1/4 KL jedlé sody | Jedlá soda | 3 g |
| 50 g 50 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 120 g 120 g mražené kukuřice | Kukuřice mražená | 120 g |
| 240 ml 240 ml podmáslí | Podmáslí | 240 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 113 g 113 g másla rozpuštěného a lehce vychlazeného | Máslo kravské | 113 g |