Name: Pikantní žraločí steaky
Yield: 2 porce
Ingredients: 350 g žraločích steaků; sůl; citrón nebo limetka; sójová omáčka; ústřicová omáčka; chilli omáčka; olej; koření na ryby

Kuchařka: aanicka

2 porce Ryby 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

350 g žraločích steaků
sůl
citrón nebo limetka
sójová omáčka
ústřicová omáčka
chilli omáčka
olej
koření na ryby

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z oleje, sójové, ústřicové, chilli omáčky a oblíbeného koření na ryby uděláme marinádu.
Steaky osolíme a zlehka pokapeme limetkovou nebo citrónovou šťávou (ne moc).
Steaky potřeme marinádou a necháme v chladu několik hodin uležet.
Poté opékáme na pánvi nebo grilujeme.

Poznámka

Je to opravdu dobré maso a není tak cítit rybinou.

Pozor na sůl, sójová i ústřicová omáčka už slané jsou. Kdo nesežene ústřicovou, tak dá víc sójové.

Kuchařka: aanicka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pikantní žraločí steaky

avozuz(neregistrovaný)
25. 4. 2012 13:59:06

..žralok je vynikající ryba a moc dobře chutná,i příprava je jednoduchá

Odpovědět
JanaDorazinova
28. 5. 2010 10:38:45

Musím to zkusit, vypadá to superně

Odpovědět
BILKOVAI
28. 5. 2010 10:27:27

Mňam, žraloka jsem ještě nejedla, ale už hodně dlouho se na něho chystám. Určitě vyzkouším

Odpovědět