Nutriční hodnoty (Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 972 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,89 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 33,96 g |
| – nasycené | 18,31 g |
| – nenasycené | 12,97 g |
| –– mononenasycené | 11,17 g |
| –– polynenasycené | 1,80 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 365 mg |
| Sodík | 451 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 20,14 g |
| – cukry | 3,24 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 plátky 2 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 velké brambory | Brambor zimní | 100 g |
| petrželka nebo pažitka | Petržel nať čerstvá | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| tatarská omáčka | Tatarská omáčka | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |