Nutriční hodnoty (Makovec s našlehaným krémem a rybízem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 16 103 kJ / 3 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,62 g |
| Tuky | 206,65 g |
| – nasycené | 80,73 g |
| – nenasycené | 106,00 g |
| –– mononenasycené | 54,31 g |
| –– polynenasycené | 51,69 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 34,82 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 219 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 408,70 g |
| – cukry | 218,73 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g cukru (v tom 1 vanilkový cukr) | Cukr bílý | 130 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | |
| 160 g 160 g mletého máku | Mák modrý mletý | 160 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého rostlinného jogurtu (domácí nebo např. AlproSoya, Provamel, Sojade) | Jogurt sójový bílý | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mandlového mléka (sójového nebo jiného rostlinného/ořechového) | Nápoj mandlový | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nesolených nepražených kešu oříšků (doporučuji držet na spodní hranici, jinak je jejich chuť ve výsledném krému výraznější) namočených alespoň na dvě hodiny do vody | Kešu | 125 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku kokosového mléka | Nápoj kokosový | 83.3333358168602 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku Oatly smetany | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mandlového mléka (či jiného rostlinného mléka) | Nápoj mandlový | 125 ml |
| 3/4 lžičky 3/4 lžičky Agaru (prášek, nikoli vločky) seženete v asijských obchodech či obchodech se zdravou výživou | Agar | 3.75 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kokosového oleje | Olej kokosový | 40 ml |
| + 2 lžičky 2 lžičky kokosového oleje | Olej kokosový | 10 ml |
| vanilkový extrakt (či vanilková semínka) | Aroma vanilkové |