Nutriční hodnoty (Milčin blbovzdorný chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 716 kJ / 2 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,25 g |
| Tuky | 20,54 g |
| – nasycené | 2,55 g |
| – nenasycené | 15,67 g |
| –– mononenasycené | 7,89 g |
| –– polynenasycené | 7,78 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 29,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 398,76 g |
| – cukry | 19,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 100 g 100 g celozrnné žitné mouky jemné | Mouka žitná celozrnná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 14 g 14 g droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |