Nutriční hodnoty (Mrkvové koblihy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 941 kJ / 2 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 82,26 g |
| – nasycené | 10,78 g |
| – nenasycené | 64,04 g |
| –– mononenasycené | 38,85 g |
| –– polynenasycené | 25,19 g |
| ––– omega 3 | 4,70 g |
| Vláknina | 22,55 g |
| Cholesterol | 291 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 5,01 g |
| Sacharidy | 417,03 g |
| – cukry | 69,45 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 150 g 150 g jemně nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy | Majonéza | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého cukru | Cukr bílý | 25 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| povidla | Povidla | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |