Nutriční hodnoty (Křehký koláč s čokoládovou náplní a šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 223 kJ / 4 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,25 g |
| Tuky | 278,52 g |
| – nasycené | 167,39 g |
| – nenasycené | 91,95 g |
| –– mononenasycené | 80,00 g |
| –– polynenasycené | 11,95 g |
| ––– omega 3 | 1,82 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 620 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 463,46 g |
| – cukry | 214,46 g |
| ––– laktóza | 26,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 čajová lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 120 g 120 g změklého másla | Máslo kravské | 120 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 250 ml 250 ml vysokoprocentní smetany (33%) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 200 g 200 g tmavé čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 250 g 250 g oříškového krému – já jsem použila kaštanový | ||
| 250 g 250 g polotučného měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 ztužovač smetany | Ztužovač šlehačky | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| čokoláda na posypání | Čokoláda mléčná 30% |