Nutriční hodnoty (Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 150 kJ / 1 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,40 g |
| Tuky | 44,87 g |
| – nasycené | 26,82 g |
| – nenasycené | 14,68 g |
| –– mononenasycené | 12,16 g |
| –– polynenasycené | 2,52 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 35,73 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 308,00 g |
| – cukry | 22,78 g |
| ––– laktóza | 7,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| mražený hrášek | Hrášek zelený mražený | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 350-400 g 350-400 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 375 g |