Nutriční hodnoty (Květákové bábovičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 762 kJ / 3 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 326,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 315,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,97 g |
| Tuky | 184,77 g |
| – nasycené | 85,21 g |
| – nenasycené | 81,34 g |
| –– mononenasycené | 40,10 g |
| –– polynenasycené | 41,24 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 8,30 g |
| Cholesterol | 3,30 g |
| Sodík | 16,01 g |
| Sůl | 37,36 g |
| Sacharidy | 136,14 g |
| – cukry | 4,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší květák | Květák čerstvý | |
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 8 lžic 8 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 88 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého muškátu (květ či ořech) | Muškát květ sušený | 5 g |
| žluté koření (vegeta) | Kořenící směs sypká | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce sekané petrželky nebo pažitky, čerstvé či sušené | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 8 nožiček 8 nožiček klobás (šunková, ostravská...) | Klobása | 1760 g |
| strouhaný parmazan dle chuti | Parmezán |