Nutriční hodnoty (Plněný Hermelín v pizza kabátku s plněnými žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 064 kJ / 2 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,91 g |
| Tuky | 127,29 g |
| – nasycené | 51,41 g |
| – nenasycené | 69,90 g |
| –– mononenasycené | 51,11 g |
| –– polynenasycené | 18,78 g |
| ––– omega 3 | 4,59 g |
| Vláknina | 13,62 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 4,70 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 230,14 g |
| – cukry | 19,84 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks Hermelínů | Hermelín | 300 g |
| 15 ks 15 ks čerstvých žampionů ( budeme potřebovat pouze kloboučky ) | Žampion čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 150 g 150 g dušené šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 75 ml 75 ml vlažné vody | Voda | 75 ml |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 45 ml 45 ml oleje | Olej řepkový | 45 ml |