Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Vepřové na česneku a balsamico)

Celý recept

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 189 kJ /
2 196 kcal
Bílkoviny224,00 g
– z toho živočišné bílkoviny214,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny10,00 g
Tuky78,13 g
– nasycené30,41 g
– nenasycené39,21 g
–– mononenasycené28,93 g
–– polynenasycené10,28 g
––– omega 30,33 g
Vláknina19,60 g
Cholesterol 453 mg
Sodík 598 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy147,15 g
– cukry26,28 g
––– laktóza0,08 g
Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
1 kg 1 kg vepřové kýty či plece Vepřová kýta 1000 g
20 stroužků 20 stroužků česneku Česnek čerstvý 140 g
10 10 malých bobkových listů Bobkový list sušený
sůl Sůl mořská
mletý pepř Pepř černý mletý
2 lžíce 2 lžíce sádla nebo oleje Sádlo vepřové 30 g
2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru (lze použít i bílý) Cukr třtinový 24 g
200 ml 200 ml balsamicového octa Ocet balsamikový bílý 200 ml
500 ml 500 ml vývaru nebo horké vody s 1 masoxem Vývar hovězí 500 ml
1 lžíce 1 lžíce másla Máslo kravské 10 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.