Nutriční hodnoty (Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 960 kJ / 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,56 g |
| Tuky | 14,84 g |
| – nasycené | 8,26 g |
| – nenasycené | 4,56 g |
| –– mononenasycené | 4,01 g |
| –– polynenasycené | 0,56 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 23,60 g |
| – cukry | 19,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g jelení kýty | Jelení kýta | 500 g |
| špetku špetku drceného pepře | Pepř černý | |
| špetku špetku sečuánského pepře | Pepř sečuánský mletý | |
| špetku špetku cayenského pepře | Chilli paprička mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 200 ml |
| fazolky | Fazolky čerstvé | |
| slanina | Špek | |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| brambory | Brambor zimní | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |