Nutriční hodnoty (Salát z grilovaných paprik, cibule a chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 861 kJ / 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,33 g |
| Tuky | 2,20 g |
| – nasycené | 0,46 g |
| – nenasycené | 1,51 g |
| –– mononenasycené | 0,71 g |
| –– polynenasycené | 0,81 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 15,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 35,59 g |
| – cukry | 27,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší barevné papriky omyté, na čtvrtky pokrájené, zbavené jadřinců a stopky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 střední červené cibule oloupané, rozčtvrcené, ale kořínky tam ponechte, ať se jednotlivé vrstvy nerozpadnou | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 3 3 tlusťoučké krajíce kvalitního kváskového chleba okrájejte kůrku (je lepší, když není čerstvý) a natrhejte rukama na větší kousky | Chléb pšeničný kváskový | |
| pažitka nebo zelené výhonky jarní cibulky pokrájené na drobno | Pažitka čerstvá | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté uzené papriky | Paprika uzená | 2.5 g |
| červený vinný ocet | Ocet vinný červený | |
| pokud máte přidejte i umeocet a Tamari sójovou omáčku – ale obojí není podmínkou, jen pro ozvláštnění chuti | Sójová omáčka Tamari | |
| kdo má rád, přidá trošku trošku čerstvě podrcených chilli vloček | Chilli paprička sušená |