Nutriční hodnoty (Křehký koláč s ovocem a mandlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 832 kJ / 1 633 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,75 g |
| Tuky | 55,12 g |
| – nasycené | 30,00 g |
| – nenasycené | 20,80 g |
| –– mononenasycené | 17,76 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 553 mg |
| Sodík | 284 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 258,83 g |
| – cukry | 143,70 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 polévková lžíce studené vody | Voda | |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 50 g 50 g škrobové moučky (já použila kukuřičnou, ale může být bramborová) | Bramborový škrob | 50 g |
| 50 g 50 g mouky (já dala 25 g hladké špaldové a 25 g lupinové, což je mouka z vlčího bobu) | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 1 čajová lžička prášku do pečiva (bezfosfátového) | Kypřící prášek | 12 g |
| ovoce podle chuti (já použila mražené merunky a borůvky, může být i kompot) | Dužina meruňky čerstvá | |
| hrst hrst nasekaných mandlí | Mandle loupané | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 40 g 40 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 40 g |