Nutriční hodnoty (Cizrnová pomazánka s pažitkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 752 kJ / 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,35 g |
| Tuky | 79,43 g |
| – nasycené | 10,97 g |
| – nenasycené | 68,26 g |
| –– mononenasycené | 55,12 g |
| –– polynenasycené | 13,14 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 19,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 22,14 g |
| – cukry | 2,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g suché cizrny (necháme 12-24 hod namáčet ve studené vodě, 2-4x vyměníme vodu) | Cizrna | 50 g |
| 5-8 PL 5-8 PL kvalitního olivového oleje | Olej olivový | 71.5 ml |
| 1-2 PL 1-2 PL citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 22.5 ml |
| 1 PL 1 PL tahini | Tahini | 15 g |
| 1 KL 1 KL římského kmínu (čerstvě drcený) | Římský kmín mletý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |