Nutriční hodnoty (Mořská treska v papilotě se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 109 kJ / 3 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 174,40 g |
| Tuky | 51,28 g |
| – nasycené | 19,74 g |
| – nenasycené | 29,97 g |
| –– mononenasycené | 11,98 g |
| –– polynenasycené | 17,99 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 524,60 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 10,76 g |
| Sůl | 23,60 g |
| Sacharidy | 350,56 g |
| – cukry | 189,68 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky mořské tresky | Treska filet | |
| 20 20 dkg na plátky nakrájené mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 20 20 dkg na plátky nakrájeného celeru | Celer bulva čerstvá | 10800 g |
| 20 20 dkg na plátky nakrájeného tuřínu | Tuřín čerstvý | |
| 8 ks 8 ks cherry rajčátek | Rajčata cherry | 240 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 plátky 2 plátky másla | Máslo kravské | 20 g |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| pečící papír |